Корисна курка з волоськими горіхами

• маринад
• курячі грудки без кісток і шкіри↗6
• маслянка↗1
• панірування
• борошно↗1
• дрібно нарізані волоські горіхи1
• паприка↗1
• кошерна сіль↗1⁄2
• свіжомелений перець↗1⁄8
• останній крок
• спрей для приготування Pam зі смаком масла

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 375 градусів і збризніть форму для випікання спреєм Pam.

2. 2

   Помістіть курку у великий пакет Ziplock і вилийте в нього маслянку. Трішки стисніть пакет, щоб курка була рівномірно покрита маслянкою. Поставте в холодильник маринуватися кілька годин.

3. 3

   Змішайте інгредієнти панірування. Спробуйте на смак і за потреби скорегуйте приправи.

4. 4

   Візьміть курячі грудки по одній, обваляйте їх з обох боків у паніруванні, потім викладіть у форму.

5. 5

   Щедро збризніть верх курки спреєм Pam, доки вона не набуде золотистого кольору. (Це допомагає підрум’янити без додавання масла чи олії).

6. 6

   Випікайте 30‑35 хвилин або доки готово. Час випікання залежить від розміру грудок.

7. 7

   При подачі, щоб нижня панірування залишилось на курці, використайте лопатку і столовий ніж. Обережно підсуньте лопатку під курку, потім ножем підштовхніть курку з лопатки. Це допоможе паніруванню залишитись на м’ясі, а не прилипнути до форми чи лопатки.