Здорові морквяні кекси

• спеційна кексова суміш1
• морква, варена та пюре↗1 1⁄2
• подрібнений ананас, зціджений↗1⁄2
• ананасовий сік↗1⁄8
• Глазур↗
• знежирений крем-сир, розм'якший↗2
• грецький йогурт↗2
• пудра↗1
• ваніль↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200 °C (400 °F). Змішайте кексову суміш, пюре з моркви, ананас і ананасовий сік. Викладіть форму для кексів у фольгові форми, змастіть олією. Розподіліть тісто по 12 формочок. Випікайте 20 хвилин. Охолодіть.

2. 2

   Для глазурі змішайте всі інгредієнти, нанесіть на охолоджені кекси. Залишок кексів зберігайте в холодильнику.