Гавайський хліб з цукіні

• яйця↗3
• цукор↗2
• ваніль↗2
• рослинна олія↗1
• сіль↗1⁄2
• пекан1
• терте цукіні, зціджене3
• борошно↗3
• розпушувач↗1
• сода↗1
• родзинки (за бажанням)↗1⁄2
• ананас у сиропі, зціджений1

Покрокова інструкція

1. 1

   Збийте в великій мисці яйця, цукор, ваніль і олію.

2. 2

   Додайте терте цукіні.

3. 3

   Змішайте борошно, розпушувач, соду, сіль, родзинки та горіхи, потім додайте до суміші з цукіні.

4. 4

   Додайте ананас і добре перемішайте. Вилийте в змащену та посипану борошном форму 9 × 5 дюймів.

5. 5

   Випікайте при 350°F 55‑60 хвилин.

6. 6

   Один хліб. Добре зберігається у морозилці.