1
КРОК 1: ПРИГОТУВАННЯ МАРИНАДУ
2
Зцідіть ананас, залишивши 1/2 склянки соку.
3
Помістіть шматочки ананаса та овочі у велику миску (або великий пакет з застібкою) і відкладіть.
4
У каструлі змішайте залишений сік ананаса з соєвим соусом, оливковою олією, коричневим цукром та спеціями. Доведіть до кипіння.
5
Зменшіть вогонь і томіть без кришки 5 хвилин.
6
Полийте овочеву суміш маринадом, накрийте та охолоджуйте щонайменше 1 годину (ідеально 6 годин), час від часу перемішуючи.
7
КРОК 2: ПІДГОТОВКА ШПИЗІВ
8
Видаліть ананас та овочі з маринаду, залишивши маринад.
9
Нанизуйте на шпажки по черзі ананас, зелений перець, цибулю, гриби та помідори.
10
Грилюйте шпизі 20 хвилин або доки вони не стануть м'якими, часто повертаючи та поливаючи маринадом.
11
Подавайте на рисі, за бажанням.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою