Гавайські енергетичні батончики

• подрібнені волоські горіхи (підсмажені)1⁄4
• родзинки↗1
• сушений манго1⁄2
• сушена папайя1⁄2
• цільнозернове борошно↗1
• канолова олія↗3
• ваніль або 1 чайна ложка кокосового екстракту↗1
• сіль↗1⁄4
• цілі яйця↗2
• білок яйця1
• подрібнений ананас↗16

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте: волоські горіхи, родзинки, сушений манго, сушену папайю, цільнозернове борошно.

2. 2

   Добре перемішайте.

3. 3

   Змішайте: олію; ваніль або 1 чайну ложку.

4. 4

   додайте кокосовий екстракт, сіль, цілі яйця, білок, ананас і добре перемішайте.

5. 5

   Додайте рідину до сухих інгредієнтів, добре перемішайте.

6. 6

   Викладіть у змащену форму 9x5 см; випікайте при 350°F (≈177°C), приблизно.

7. 7

   1 година або доки центр не буде чистим при перевірці ножем.

8. 8

   Охолодіть на решітці.

9. 9

   Вийміть з форми, щільно загорніть, охолодіть у холодильнику до холодного стану.

10. 10

    Розріжте на 16 порцій.

11. 11

    Зберігайте до 2 тижнів.