Осінній суп

• вода↗4
• суміш для осіннього супу↗1 1⁄2
• морква, нарізана або нарізана кубиками↗1
• селер, листя дрібно нарізане↗1
• капуста, нашаткована↗1
• помідори, нарізані кубиками↗1
• сіль↗1
• перець↗1⁄4
• швидкий курячий бульйон або 1 чайна ложка бульйонного кубика↗1
• індичка або фарш яловичий↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Помістити воду та суміш для осіннього супу у важку каструлю і варити на повільному вогні 1 годину.

2. 2

   Додати всі інші інгредієнти і варити ще 1 годину.

3. 3

   Варіант: використати копчену ковбасу та додати по 1 склянці свіжих нарізаних яблук і батату замість помідорів.

4. 4

   Інші спеції, які можна додати: шавлія, часник і тархун.