Шинка та сирні мафіни

• самопідйомне борошно2
• розпушувач↗1⁄2
• молоко↗1
• майонез↗1⁄2
• шинка1⁄2
• тертий чеддер↗1⁄2
• тертий сир

Покрокова інструкція

1. 1

   примітка: Як замінник кожної склянки самопідйомного борошна, покладіть 1,5 чайної ложки розпушувача і ½ чайної ложки солі у мірну чашку.

2. 2

   Додайте достатньо універсального борошна, щоб отримати 1 склянку.

3. 3

   У великій мисці змішайте борошно і розпушувач.

4. 4

   Змішайте решту інгредієнтів; вмішайте у сухі інгредієнти лише до зволоження.

5. 5

   Заповніть змащені або паперові форми для мафінів на дві третини.

6. 6

   Випікайте при 425 ° F (220 ° C) 16‑18 хвилин, доки мафіни не будуть готові.

7. 7

   Посипте тертим сиром, поки вони ще гарячі, за бажанням.