Галушки з капустою та беконом
На порцію
Рецепт з програми «More Diners, Drives‑ins and Dives». Автор — Келлі О'Коннер, Дайнер Келлі, Піттсбург, США.
Інгредієнти
10 порц.Покрокова інструкція
- 1
Налийте велику каструлю води і доведіть до кипіння. Додайте листя капусти і варіть до хрустко‑м’якого стану, приблизно 5 хвилин. Злийте воду і наріжте капусту соломкою.
- 2
Розтопіть масло у великій сковороді на середньому вогні. Додайте цибулю, посипте половиною часникової солі і тушкуйте, часто помішуючи, близько 10 хвилин. Додайте капусту і готуйте, постійно помішуючи, доки цибуля і капуста не почнуть карамелізуватись, приблизно 10 хвилин.
- 3
Додайте крихти бекону, локшину, залишок часникової солі та перець, перемішайте і готуйте галушки ще близько 5 хвилин. Подайте на тарілці, посипавши тертим сиром Пармезан (Романо).
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою