Не пробували лаванду в десертах? Поспішайте спробувати, поки вона ще цвіте! І як гарно! У мене на клумбі :-) і в парку на клумбі, і у сусідів, і у знайомих на вулиці, і на ринку бабусі продають букетики свіжої та сушеної лаванди ... Прямо Прованс якийсь ... Непомітно, ця південні ароматні квіти прижилися і у нас ! Якщо все-таки не знайшли свіжої, сміливо використовуйте сушену.Рецепт ванільного морозива дивіться тут: Ванільне морозиво.

Інгредієнти

2 порц.

невеликі груші, стиглі і злегка м'які2
грам свіжої лаванди (або 1 ст.л. сушеної)5 грам
меду↗2 ст.л.
лимонного соку↗3 ст.л.
кульки ванільного морозива2

Покрокова інструкція

1
Розігріти духовку до 170 ˚ С.
2
Мед змішати в 2 ст.л. лимонного соку. Зі стебел лаванди зірвати квіти, половину підмішати до меду.
3
Груші почистити. Розрізати навпіл і вирізати середину, скропити 1 ст.л. лимонного соку. Розкласти половинки фруктів на жаротривкому посуді зрізом вгору. Рівномірно змастити медово-лимонною сумішшю.
4
Груші посипати лавандою і відправити в духовку на 30-40 хвилин. Груші повинні злегка підрум'янитися і повністю розм'якнути.
5
Вийняти фрукти з духовки, очистити груші від лаванди, вона свою роботу вже зробила.
6
Перекласти груші на сервіровочні тарілки, викласти по кульці ванільного морозива, додатково посипати цукровою пудрою. Подавати негайно !!!!

Джерело: picantecooking.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток