Грильовані ковбаски з перцем та часниковим айолі

• курячі ковбаски Never Any! Mild Italian Style↗1
• болгарський перець, нарізаний скибочками↗2
• половина цибулі, нарізана скибочками0.5
• Stonemill приправу для грилю з часником та травами↗0.5 чайна ложка
• оливкова олія, лимонний сік і сіль↗
• спеціально відібрані булочки бриош↗4
• майонез↗0.25 склянка
• Simply Nature органічна паста з часником↗0.5 чайна ложка
• Simply Nature органічна паста з базиліком↗0.25 чайна ложка
• сіль і лимонний сік за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Збийте айолі у маленькій мисці. Відкладіть.

2. 2

   Перемішайте перець і цибулю з приправою з часником та травами (або іншими спеціями). Полийте достатньою кількістю олії, щоб вони не прилипали до грилю.

3. 3

   Покладіть ковбаски безпосередньо на гриль. Перець і цибулю розкладіть у корзині для грилю або в чавунній сковороді на грилі. Грилюйте, доки не з'являться гарні сліди і овочі стануть м'якими. За кілька хвилин до кінця додайте бриош-булочки, зрізом вниз, щоб підрум'янити.

4. 4

   Перекладіть перець у миску і перемішайте з лимонним соком, додайте оливкову олію за потребою, сіль і перець за смаком.

5. 5

   Подавайте кожну грильовану курячу ковбаску у підрум'яненій булці з порцією грильованого перцю та ложкою вашого айолі. За потреби підготуйте додаткове айолі для занурення.