Сендвіч з грильованим рибай‑стейком

• копчений паприка↗2
• оливкова олія↗2 -3
• стейки рибай6
• морська сіль↗2
• подрібнений чорний перець↗2
• гострий банановий перець↗1⁄4
• проволоне↗6
• булочки для стейку↗6

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте гриль до 375 °F.

2. 2

   У маленькій мисці змішайте копчений паприку з 2‑3 столовими ложками оливкової олії. Відкладіть.

3. 3

   Приправте стейки сіллю та перцем з обох боків і збризніть оливковою олією. Покладіть стейки на гарячий гриль і обсмажте з кожного боку до бажаної готовності, приблизно 4 хвилини. Додайте перець та проволоне, готуйте, доки сир не розтане. Змажте булочки олією з копченою паприкою і підсмажте їх до легкого підгоряння. Розріжте стейки вздовж на половинки і розмістіть їх один на одному на нижній половині булочки. Додайте трав'яний салат і накрийте верхньою половиною булочки. Подавайте.