Картопля та цибуля на грилі з травами у фользі

• червона картопля, нарізана кубиками 1,5 дюйма↗3
• велика солодка цибуля, грубо нарізана↗1
• оливкова олія↗3
• масло, розтоплене, або беконові жири↗2
• часник, подрібнений↗3
• сіль↗3⁄4
• чорний перець↗3⁄4
• суміш свіжих трав, нарізана (базилік, цибуля, петрушка, орегано, розмарин, шавлія, тархун, чебрець)1⁄3

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте картоплю, цибулю та трави у великій мисці.

2. 2

   Змішайте олію, масло, часник, сіль і перець у маленькій мисці.

3. 3

   Полийте суміш картоплі.

4. 4

   Перемішайте, щоб добре покрити.

5. 5

   Розкладіть суміш картоплі на половині листа фольги, достатньо великого, щоб вмістити всі інгредієнти у пакеті для грилю.

6. 6

   Грилюйте на середньо гарячих вугіллях 30‑45 хвилин, доки картопля не стане м’якою, час від часу перевертаючи та струшуючи.