Грильовані реберця ягняти

• реберця ягняти↗8
• біле вино↗2
• лимонний перець2
• лимон (сік)↗1
• сіль↗1
• листя м'яти↗1
• спрей олії для приготування
• м'ятний желе
• лист м'яти↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Обріжте зайвий жир з ягняти. Змішайте усі інші інгредієнти, включаючи листя м'яти, і замаринуйте котлети на 1 годину.

2. 2

   Заспреїте гриль олією або антипригарним спреєм. Вийміть котлети з маринаду і розмістіть їх на розігрітому грилі. Грилюйте котлети без переміщення 4 хвилини до середньої прожарки. Поливайте їх маринадом і переверніть, готуючи ще 4 хвилини з іншого боку. Перекладіть на тарілку.

3. 3

   Приправте додатковою сіллю та прикрасьте додатковим листям м'яти і м'ятним желе.