Грильовані китайські свинячі відбивні
Соковиті мариновані відбивні, швидко готуються на грилі.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Підготуйте свинячі відбивні, видаливши весь жир.
- 2
Потім проколіть обидві сторони кожної відбивної виделкою.
- 3
Помістіть відбивні у контейнер з щільною кришкою для маринування.
- 4
У окремій мисці ретельно змішайте усі інгредієнти маринаду.
- 5
Залийте маринадом свинячі відбивні і перемішайте, щоб покрити.
- 6
Покладіть їх у холодильник і маринуйте протягом ночі.
- 7
Коли будете готові готувати, розігрійте гриль до середньо‑високої температури.
- 8
Коли гриль розігріється, вийміть відбивні з маринаду і одразу покладіть їх на гриль.
- 9
Залиште маринад у контейнері і дайте відбивним постояти 2 хвилини.
- 10
Через 2 хвилини поверніть відбивні, ще не перевертаючи їх.
- 11
Просто поверніть їх, щоб отримати гарні сліди грилю з однієї сторони.
- 12
Потім, використовуючи залишений маринад, злегка змажте кожну відбивну.
- 13
Дайте їм готуватись ще 2 хвилини, а потім переверніть.
- 14
Знову злегка змажте залишком маринаду.
- 15
Через ще 2 хвилини поверніть їх, щоб отримати сліди грилю з іншого боку, і ще раз злегка змажте.
- 16
Через ще 2 хвилини перевірте, чи внутрішня температура кожної відбивної досягла 140 °F (60 °C).
- 17
Коли готові, зніміть їх з вогню, накрийте фольгою і дайте постояти близько 10 хвилин, потім подавайте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою