Курячі кебаби на грилі з лимоном, чебрецем і розмарином

• куряче філе без шкіри, нарізане кубиками 2,5 см↗1
• свіжий лимонний сік1 1⁄2
• оливкова олія↗1
• гірчиця Діжон↗1
• часник↗2
• розмарин1⁄2
• чебрець1⁄4
• чорний перець↗1⁄8
• солодкий перець↗1
• цибуля середня↗1
• сіль↗

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій мисці змішайте всі інгредієнти і перемішайте, щоб покрити маринадом.

2. 2

   Нехай маринад постоїть у холодильнику щонайменше 20 хвилин. Нанизайте курячі кубики (не щільно) на чотири шпажки довжиною 15‑20 см, а овочі – на чотири шпажки довжиною 20 см.

3. 3

   Розігрійте гриль або духовку‑гриль. Обсмажуйте шпажки з овочами 4 хвилини, потім переверніть і додайте курячі кебаби. Смажте курку 2‑3 хвилини з кожного боку, доки вона не буде готова і не стане без рожевого всередині.