Салат Кобб з грильованою куркою

• скибочки вареної бекону, великі↗6
• авокадо, очищене, нарізане кубиками 2,5 см↗1
• черрі помідори, розрізані навпіл, або 2 склянки різаних помідорів рома↗2
• фета, крихти↗1
• приготовлені курячі котлети, нарізані смужками 2,5 см↗2 -4
• винегрет2 -3
• грубо нарізаний лист салату ромейн

Покрокова інструкція

1. 1

   Варіант з куркою: Замаринуйте 4 курячі грудки, розплющені, у суміші 2 ст. л. оливкової олії, 1/4 склянки білого винного оцту, 3 ст. л. свіжого подрібненого чебрецю, 1 ч. л. солі, 1/2 ч. л. перцю. Дайте постояти при кімнатній температурі 10–30 хв. Грилюйте. Подавайте теплими або охолодженими.

2. 2

   Варіант винегрету: Змішайте 1/3 склянки білого винного оцту, 1/4 склянки діжонської гірчицi, 2 ч. л. меду, сіль і перець. Перемішайте, додайте 1/2 склянки оливкової олії і знову збовтайте.

3. 3

   Перемішайте листя салату з обраним винегретом.

4. 4

   Викладіть салат на тарілки.

5. 5

   Зверху розкладіть бекон, помідори, курку, авокадо та фету. Приправте сіллю і перцем і подайте.