Гриль‑брускетта з куркою

• соус вінегрет з в'ялених помідорів1⁄4
• філе курячих грудок без кісток та шкіри↗4
• томати↗1
• моцарела1⁄2
• базилік↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Покладіть великий лист фольги на половину решітки грилю. Налийте 2 ст. л. соусу у пластиковий пакет з куркою, закрийте його і кілька разів потрясіть, щоб соус рівномірно покрив м’ясо. Поставте в холодильник на 10 хвилин для маринування. Після цього вийміть курку і викиньте пакет.

2. 2

   Обсмажте курку на відкритій частині грилю 6 хвилин. Тим часом змішайте томати, сир і базилік з рештою 2 ст. л. соусу.

3. 3

   Переверніть курку, розмістіть готову сторону догори на фольгу на грилі. Рівномірно розподіліть томатну суміш зверху. Закрийте кришку і готуйте ще 8 хвилин, доки курка не буде готова.