Зелений салат зі спаржею та горохом

• свіжо натерта цедра лимона↗2
• лимонний сік↗1⁄4
• рапсова олія↗1⁄4
• цукор↗1
• сіль↗1⁄2
• свіжомелений перець↗1⁄4
• лістя салату (біб)↗2
• свіжа спаржа, дуже тонко нарізана2
• свіжий горох в стручках↗2
• виноградні помідори↗1
• мелений шніт2
• авокадо↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте цедру лимона, лимонний сік, олію, цукор, сіль і перець у великій салатниці.

2. 2

   Додайте листя салату, спаржу, горох, помідори, шніт (або зелену цибулю) і авокадо, якщо використовуєте; ретельно перемішайте.