Зелені боби в томатному соусі

• зелені боби↗1
• цибуля↗1
• часник↗1
• оливкова олія↗2
• томатний соус↗1
• цукор↗1
• сіль↗3⁄4
• чорний перець↗1⁄2
• винний оцет↗1
• петрушка1

Покрокова інструкція

1. 1

   Відваріть боби у підсоленій воді 5‑10 хвилин до бажаної готовності, злийте і відкладіть.

2. 2

   Обсмажте цибулю і часник у розігрітій олії на середньо‑високому вогні 5 хвилин, доки цибуля не стане м’якою.

3. 3

   Додайте томатний соус і цукор, готуйте, часто помішуючи, 5 хвилин. Додайте боби, сіль, перець і оцет, готуйте ще 5 хвилин. Прикрасьте петрушкою і подавайте одразу.