Використайте натуральний йогурт, щоб надати класичному грецькому соусу текучу консистенцію, ідеально підходить до повільно запеченого ягняти. Кислинка йогурту та м’яти розрізає насичений смак.

Інгредієнти

6 порц.

часниковий зубчик↗1
очищений і подрібнений
натуральний йогурт↗150ml
листя м’яти↗10
грубо нарізані
великий огірок↗1
грубо натертий, потім віджато в чистій тканині, щоб прибрати зайву воду
лимон↗1
вичавлений сік

Покрокова інструкція

1
Змішайте всі інгредієнти в маленькій мисці з дрібкою солі. (Можна приготувати за день до подачі.) Спробуйте полити цим соусом повільно запеченого грецького ягня з салатом з нуту.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток