1
У великій мішковій сумці змішайте лимонний сік, олію, гірчицю, 1 ¼ ч. л. часнику і орегано.
2
Додайте свиняче філе, закрийте мішок і перемішайте, щоб м’ясо покрилося маринадом.
3
Поставте в холодильник мінімум на 2 години.
4
У мисці змішайте огірок, йогурт, сіль, кріп і залишок часнику.
5
Накрийте і охолодіть до подачі.
6
Розігрійте духовку до 400 °F.
7
Викладіть м’ясо у форму, застелену фольгою або з антипригарним спреєм.
8
Збережіть залишок маринаду.
9
Випікайте 10 хвилин, потім змажте залишком маринаду.
10
Випікайте ще 15 хвилин, перевірте температуру м’яса.
11
Температура має бути 160 °F (трохи рожеве).
12
За потреби випікайте довше.
13
Розріжте піту навпіл, отримавши два кружки.
14
Помістіть шматочки м’яса в центр, додайте йогуртовий соус і зелений цибулю, скрутіть.
15
Або відкрийте верх піти і сформуйте кишеню з м’ясом і соусом.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою