Грецькі салатні шпажки

• виноградні помідори↗24
• товсті скибочки англійських огірків24 1⁄4
• кубики сиру фета24 1⁄2
• шматок червоної цибулі24 1⁄2
• шматок зеленої паприки24 1⁄2
• без кісточок оливки каламата↗24
• грецька вінегрет
• оливкова олія↗6
• свіжий лимонний сік↗1 1⁄2
• оцет з червоного вина↗1
• часникові зубчики↗2
• сушений орегано (середземноморський найкращий)↗1 1⁄2
• сіль і перець

Покрокова інструкція

1. 1

   Для вінегрету: у маленькій мисці збовтайте всі інгредієнти. Приправте сіллю та перцем за смаком.

2. 2

   Для грецьких салатних шпажок: на коктейльну шпажку нанизайте спочатку помідор, потім шматок огірка, фету, червону цибулю, зелений перець і оливку. Повторюйте, доки не використаєте всі шпажки. Розкладіть шпажки на підносі та полийте їх вінегретом.