Грецький хліб (Абм)

• молоко↗1
• оливкова олія↗1
• сіль↗1⁄2 - 1 1⁄2
• фета↗3⁄4
• хлібне борошно↗3
• цукор↗1
• активні сухі дріжджі↗2 1⁄4
• спелі оливки, нарізані↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   У чашу хлібопічки покладіть перші сім інгредієнтів у порядку, рекомендованому виробником.

2. 2

   Виберіть базовий режим випікання хліба.

3. 3

   За потреби оберіть колір скоринки та розмір хліба.

4. 4

   Випікайте згідно інструкцій хлібопічки (перевірте тісто після 5 хвилин замішування: за потреби додайте 1‑2 столові ложки води або борошна).

5. 5

   Одразу перед останнім замішуванням (машина може подати звуковий сигнал) додайте оливки.

6. 6

   Вихід: 1 буханка (≈ 0,7 кг), 16 скибок.