Грейпфрут‑апельсиновий желейний салат

• великий грейпфрут↗1
• апельсин↗1
• апельсиновий сік↗3⁄4 - 1
• лимонний желатин↗1
• кип'ячна вода1
• пекан↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Зцідіть дольки грейпфрута та апельсина, зберігши сік.

2. 2

   Додайте достатньо апельсинового соку до збереженого фруктового соку, щоб отримати одну склянку.

3. 3

   Розчиніть желатин у кип'ячій воді; додайте суміш соку.

4. 4

   Охолоджуйте, доки суміш не набуде консистенції збитих яєчних білків.

5. 5

   Обережно вмішайте дольки фруктів та пекан у желатинову суміш.

6. 6

   Вилийте у квадратну форму розміром 9 дюймів; охолоджуйте до твердості; наріжте на квадрати для подачі.