Торт «Депресивний» бабусі

• коричневий цукор, щільно упакований↗1
• вода↗1 1⁄2
• рослинна олія↗1⁄3
• темні родзинки↗2
• кориця↗2
• мелений гвоздика↗1⁄2
• мелений мускатний горіх↗1⁄2
• пекарська сода↗1
• сіль↗1
• вода↗2
• борошно↗2
• розпушувач↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 325°F (163°C).

2. 2

   Змішайте цукор, воду, рослинну олію, родзинки та спеції у каструлі, доведіть до кипіння. Кип'ятіть 3 хвилини, часто помішуючи. Зніміть з вогню і охолодіть 10 хвилин.

3. 3

   Розчиніть харчову соду та сіль у 2 чайних ложках води і додайте до суміші з родзинками (вона зашипить).

4. 4

   Додайте борошно та розпушувач. Добре перемішайте.

5. 5

   Вилийте тісто у змащену квадратну форму 9 дюймів і випікайте 55 хвилин, або доки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою.

6. 6

   Дайте пирогу охолонути близько 10 хвилин перед подачею.