Паста з куркою‑гриль від Греді

• куряче філе без кісток і шкіри↗1
• лінгвіні↗1
• масло↗2
• гриби↗2
• зелена цибуля↗1⁄2
• помідори↗1⁄2
• свіжий часник↗1
• важкі вершки↗16
• пармезан↗1⁄2
• свіжа петрушка↗
• сіль↗2
• чорний перець↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розмістіть курку на розігрітій вугілляній грилі. Грилюйте, доки курка не буде готова всередині. Вийміть і покладіть у холодильник.

2. 2

   У каструлі з киплячою водою відваріть пасту згідно інструкції на упаковці. Зцідіть. Тим часом у сковороді розтопіть вершкове масло. Обсмажте гриби, зелену цибулю, помідори та подрібнений часник, доки овочі не стануть м’якими. Продовжуйте готувати, доки в сковороді не залишиться майже без рідини.

3. 3

   Вийміть курку з холодильника та наріжте смужками шириною 1/4 дюйма. Додайте їх у сковороду до овочевої суміші. Додайте вершки і тушкуйте, доки соус не загусне. Вмішайте пармезан, петрушку, сіль і перець. Вимкніть вогонь.

4. 4

   Додайте пасту до соусу. Добре перемішайте.

5. 5

   Прикрасьте додатковим пармезаном.