Гурме морквяний торт

• самопіднімаюче борошно↗4
• звичайне борошно↗4
• мелений кориця↗2
• мелений гвоздика↗1⁄2
• мелений імбир↗1
• мелений мускатний горіх↗1⁄2
• сода харчова↗1
• масло8
• м'який коричневий цукор↗6
• золотий сироп↗4
• яйця↗4
• терті моркви12 1⁄2
• подрібнені волоські горіхи2
• крем-сир↗6
• масло↗2
• ounces icing sugar↗6
• teaspoon vanilla essence↗1
• teaspoon lemon juice↗1 -2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 315°F (приблизно 157°C).

2. 2

   Змастіть глибоку круглу форму діаметром 9 дюймів розтопленим маслом або олією.

3. 3

   Вистеліть дно і бічки пергаментним папером.

4. 4

   Просійте борошна, спеції та соду у велику миску і зробіть в центрі заглиблення.

5. 5

   Збивайте разом олію, цукор, сироп і яйця, поступово додаючи сухі інгредієнти, доки суміш не стане однорідною.

6. 6

   Додайте терту моркву та подрібнені волоські горіхи.

7. 7

   Вилийте суміш у форму.

8. 8

   Випікайте 1,5 години або доки шпажка, вставлена в центр, не виходить чистою.

9. 9

   Охолодіть у формі, потім на решітці. Збийте крем-сир і масло до гладкості.

10. 10

    Поступово додавайте цукрову пудру, чергуючи з ваніллю та лимонним соком, збиваючи до легкості та кремовості.

11. 11

    Нанесіть глазур на торт або розріжте його горизонтально, складіть шари, використовуючи половину глазурі, а решту розподіліть зверху.