Смородиновий кляфуті з мигдалем
На порцію
Кисло‑терпка смородина ідеально контрастує зі солодким, розтанувальним кляфуті. Подавайте теплим або холодним.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 200°C (180°C з конвекцією) / газ 6. Змастіть маслом 23 см круглу форму для флану і посипте 2 ст. л. цукру. Додайте смородину і обережно потрясіть форму, щоб ягоди покрилися цукром. Відкладіть.
- 2
У миску додайте залишок цукру, яйця, борошно, мелені мигдалі, ванільний екстракт, цедру лимона та щіпку солі, збийте вінчиком до однорідності. Поступово вмішайте вершки, доки маса не стане повністю гладкою.
- 3
Вилийте тісто на ягоди, посипте пластівцями мигдалю і випікайте 30‑35 хвилин, доки не підніметься і стане світло‑коричневим. Трохи охолодіть, посипте цукровою пудрою і подавайте теплим.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою