Вафлі на ніч

• тепла вода1⁄2
• цукор↗1
• активні сухі дріжджі↗1⁄4
• ціле молоко, підігріте↗2
• несолоне масло, розтоплене і охолоджене↗1⁄2
• сіль↗1
• багатофункціональне борошно↗2
• великі яйця, злегка збиті↗2
• ваніль↗2
• розпушувач↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Вечір перед випіканням (або щонайменше за 8 годин) змішайте теплу воду, цукор і дріжджі.

2. 2

   Дайте постояти 10 хвилин, доки суміш не стане пінною.

3. 3

   Додайте тепле молоко, розтоплене масло і сіль, перемішайте.

4. 4

   Вмішайте борошно до однорідної маси.

5. 5

   Щільно накрийте миску плівкою і залиште на ніч при кімнатній температурі.

6. 6

   Розігрійте вафельницю.

7. 7

   Поки вафельниця нагрівається, додайте до тіста яйця, ваніль і розпушувач, добре перемішайте.

8. 8

   Слідуйте інструкціям виробника щодо випікання вафель.