Це рецепт моєї мами, яку вона вдосконалювала протягом років. Вона вигравала багато конкурсів з чилі за цим рецептом. Він дуже смачний у розігрітій формі для обідів і перекусів.

Інгредієнти

12 порц.

фарш яловичий (для вегетаріанців можна замінити тофу)↗1 1⁄2 - 2
зелений перець↗1
цибуля↗1
головка часнику↗1
консервовані (14,5 унції) томати кубиками або подрібнені4
консерви (14,5 унції) квасоля чилі2
чилі порошок↗1⁄2
чебрець↗1⁄4
чорний перець кайєн (залежно від бажаної гостроти, не додавайте більше, бо буде дуже гостро)↗1⁄16 - 1⁄8
сіль і перець

Покрокова інструкція

1
Обсмажте м'ясо до рум'янцю (злийте зайвий жир).
2
Поріжте овочі.
3
Покладіть усе в каструлю і варіть на плиті під кришкою близько 3 години (можна використовувати мультиварку, проте я вважаю, що результат кращий, коли підогрівається наступного дня).
4
Ось і все.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток