Тарт з козячим сиром, зеленою цибулею та фундуком
На порцію
Хрустке тісто філо з м'яким сиром, гірчицею, зеленою цибулею та хрустким фундуком.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Покладіть деко в духовку, розігрійте до 200 °C/180 °C з конвекцією (газ 6). Змастіть філо 2 ст. л. олії та використайте його для вистелення 23 см круглого форми для тарту з розсувним дном. Шаруйте листи під різними кутами, щоб основа і боки були добре покриті, і дайте тісту сповиснути над боками.
- 2
Налийте ще 1 ч. л. олії на сковороду, додайте зелений цибулю, часник і трохи приправ, обсмажте кілька хвилин до м'якості. Зніміть з вогню.
- 3
Збийте гірчицю, крем‑фреш і яйця. Приправте за смаком. Посипте половину суміші зеленої цибулі та половину козячого сиру на основу з філо, вилийте яєчну суміш і зверху розкладіть решту сиру та цибулі. Посипте фундуком, потім загорніть виступаюче тісто і змастіть залишком олії.
- 4
Випікайте тарт на розігрітому деку 25‑30 хвилин, доки начинка не загусне, а тісто не стане золотистим. Обережно вийміть його з форми перед нарізанням.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою