Безглютенове блюдо з брюссельською капустою та кокосовим молоком
На порцію
Низьковуглеводна, низькобілкова дієтична страва, яка пропонує щось інше та смачне.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розтопіть гхі або кокосову олію у каструлі, розігрійте, потім додайте брюссельську капусту.
- 2
Коли капуста прогріється і вбере частину масла, додайте ¼ склянки води, сіль і тушкуйте 10‑15 хвилин, доки не стане м’якішою.
- 3
Трохи розімніть капусту, додайте тароґан, часник, пластинки чилі та кокосове молоко, перемішайте і доведіть до кипіння.
- 4
Якщо страва недостатньо густіша, додайте 1 чайну ложку кокосового борошна, добре перемішайте і залиште на плиті ще хвилину.
- 5
Посипте чорним перцем.
- 6
Ось і готово.
- 7
Подайте з простим йогуртом.
- 8
Для кокосового молока можна використати консервоване, якщо воно без додаткових інгредієнтів, але краще робити власне. Це дуже просто.
- 9
Спочатку розмішайте 2 чайні ложки кокосового крему з 2 столовими ложками гарячої води, потім, коли крем розчиниться, додайте решту води — і кокосове молоко готове.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою