Імбирний джин
На порцію
Настрійтесь на різдвяний смак, настоюючи джин з ароматами свята – ідеальний подарунок для родини та друзів.
Інгредієнти
800 порц.Покрокова інструкція
- 1
Легко розтрусити імбир, палички кориці, гвоздики та кардамонові стручки, використовуючи ступку і товкач або кінець качалки. Перекладіть їх у стерилізовану 1‑літрову пляшку або банку з широким горлом. Додайте цукор і влити джин. Закрийте і обертайте пляшку або банку, доки цукор не розчиниться, потім залиште в прохолодному сухому місці настоювати 24‑36 годин. Довше — джин стане гірким. (Якщо немає 1‑літрової банки, розділіть суміш між двома меншими 500 мл контейнерами.)
- 2
Процідіть через воронку, вистелену марлею або кавовим фільтром, у стерилізовані пляшки і закрийте. Зберігатиметься кілька місяців у прохолодному темному місці. Подавайте з тоніком на льоду, прикрасивши скибкою апельсина, або використайте як основу для гарячого токі.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою