Креветки в маринаді імбир‑соєвий лайм

• великі шалоти, очищені і нарізані↗2
• свіжий імбир, очищений і нарізаний (2‑дюймова частина)↗1
• часникові зубчики, розчавлені↗4
• соєвий соус↗3⁄4
• свіжий сік лайму↗1⁄2
• цукор↗2
• нарізана зелена цибуля1⁄4
• арахісова олія1⁄4
• свіжий крупний меленний чорний перець↗1⁄4
• великі креветки, з панцирями та хвостами↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Помістіть шалоти, імбир, часник, соєвий соус, сік лайму та цукор у блендер і змішайте до однорідності.

2. 2

   Додайте зелену цибулю та олію і змішайте до однорідності.

3. 3

   Приправте чорним перцем за смаком.

4. 4

   Помістіть креветки у велику миску, залийте маринадом і залиште при кімнатній температурі на 20 хвилин.

5. 5

   Розігрійте гриль до високої температури.

6. 6

   Вийміть креветки з маринаду і грилюйте 1,5‑2 хвилини з кожного боку.

7. 7

   Подайте у коричневих паперових пакетах, за бажанням.