Імбирні шоти

• імбир (шкірка залишена)↗60g
• свіжий яблучний сік↗400ml
• лимон↗½

  вичавлений

Покрокова інструкція

1. 1

   Наріжте імбир на маленькі шматочки. Покладіть їх у блендер разом з яблучним та лимонним соком і збивайте кілька хвилин до однорідної консистенції.

2. 2

   Покладіть дуже дрібне сито над глечиком. Можна також вистелити звичайне сито марлею або чистою тонкою кухонною серветкою. Вилийте сік у сито і дайте стікати, потім притисніть залишкову м’якоть задньою частиною ложки, доки не залишиться сухо. Якщо використовуєте тканину, скрутіть її, щоб вичавити весь сік. Пийте одразу або перелийте у пляшку. Зберігайте в холодильнику до чотирьох днів. Перед подачею добре струсніть.