Імбирно-грушевий хліб з масляним пудингом

• слайси старого білого хліба↗2

  корки видалені

• розм'якшене масло15g
• імбирний джем↗2 tbsp
• спілий груш↗1

  очищений, без серцевини та нарізаний

• середнє яйце↗1

  збите

• цукор демерара↗4 tbsp
• молоко↗150ml

Покрокова інструкція

1. 1

   Намажте хліб розм'якшеним маслом, потім імбирним джемом. Кожний скибок розріжте на 4 трикутники. У форму для мікрохвильовки (300 мл) викладіть половину хліба, розсипте грушу і накрийте рештою трикутників.

2. 2

   Збийте яйце, половину цукру та молоко. Залийте сумішшю хліб і залиште на 10 хв, натискаючи, щоб хліб ввібрав молочну суміш.

3. 3

   Готуйте пудинг у мікрохвильовці на високій потужності 4 хв, залиште стояти 5 хв, потім ще 1 хв на високій потужності.

4. 4

   Нагрійте гриль, посипте залишком цукру і підсмажте під гарячим грилем, доки верх не закипить і не стане золотистим. Подавайте теплим.