Гіновий суп

• свіжі томати↗5
• часник↗3
• яловичий бульйон↗2
• сушений чебрець↗1
• сіль↗1⁄2
• свіжомелений чорний перець1⁄4
• свіжі шампіньйони↗1⁄2
• масло↗3
• джин↗1⁄3
• соус Табаско↗1⁄2
• вершки↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   У скляній мисці змішайте томати, часник, яловичий бульйон, чебрець, сіль і перець; ретельно перемішайте.

2. 2

   У великій каструлі на середньому вогні обсмажте гриби в маслі 3‑4 хвилини.

3. 3

   Додайте томатну суміш, соус Табаско і джин і нагрівайте, доки рідина не почне кипіти.

4. 4

   Додайте вершки і нагрівайте, доки рідина майже не закипить, не допускаючи кипіння.

5. 5

   Подавайте одразу.