Подвійні шоколадні печиво Ghirardelli

• напівсолодкі шоколадні плитки для випічки (Ghirardelli)↗8
• коричневий цукор (упакований)3⁄4
• масло↗1⁄4
• яйця↗2
• ванільний екстракт↗1⁄2
• борошно↗1⁄2
• розпушувач↗1⁄4
• шоколадні чіпси Ghirardelli 60% какао (я знову використав арахісові чіпси)↗1
• волоські горіхи↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350°F (≈177°C).

2. 2

   Розламайте шоколадну плитку на шматочки 1" і розтопіть напівсолодкий шоколад згідно інструкції (використовую парову баню).

3. 3

   Додайте коричневий цукор, масло, яйця та ваніль, перемішайте.

4. 4

   В окремій мисці змішайте борошно і розпушувач.

5. 5

   Додайте борошняну суміш до шоколадної, ретельно перемішайте.

6. 6

   Обережно вмішайте шоколадні чіпси та горіхи.

7. 7

   Викладайте по 1/4 склянки тіста на незмащений лист для печива.

8. 8

   Випікайте 12‑14 хвилин.

9. 9

   Охолоджуйте 1 хвилину на листі, потім перенесіть на решітку для охолодження.