Пінисті брауні з крем‑сиром
На порцію
Легко готувати, смакує чудово; рецепт мами, яка часто подвоює його і випікає як торт.
Інгредієнти
Покрокова інструкція
- 1
Для шоколадного тіста – змішайте борошно, розпушувач і сіль.
- 2
Розтопіть шоколад з маслом над парою (на водяній бані).
- 3
Збийте яйця до пінистості. Поступово додайте цукор, продовжуйте збивати на середній швидкості міксера до густої, жовтої маси, приблизно 5 хвилин.
- 4
Додайте ваніль і шоколадну суміш; добре перемішайте. Додайте борошно; знову перемішайте.
- 5
Для крем‑сирного тіста – збийте крем‑сир з маслом, ваніллю, цукром і яйцем до однорідності.
- 6
Для завершення брауні – викладіть половину шоколадного тіста у змащену та посипану борошном квадратну форму 8‑дюймів (2 л).
- 7
Розподіліть крем‑сирну суміш. Зверху викладіть ложки шоколадного тіста.
- 8
Проведіть ножем по шарах, створюючи мармуровий візерунок.
- 9
Випікайте при 180 °C (350 °F) 35 хвилин або доки брауні не відлипнуть від стінок форми. Охолодіть на решітці.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою