Фрикадельки з індички

• філе індички↗500 г
• білий хліб↗100 г
• цибуля↗1 шт.
• морква↗1 шт.
• часник↗2 зубчики
• яйця↗1 шт.
• тертий сир50 г
• сухий базилік, сухий орегано, свіжа петрушка або кріп↗за смаком
• сіль, чорний мелений перець↗за смаком.

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   1. Філе індички та хліб пропустити через м’ясорубку або подрібнити за допомогою блендера.

3. 3

   2. Цибулю, моркву і часник очистити і подрібнити. Свіжу зелень дрібно посікти. Змішати всі інгредієнти, з отриманої маси сформувати невеликі кульки.

4. 4

   3. У сковороді розігріти олію і обсмажити фрикадельки з двох сторін до золотистого кольору.

5. 5

   4. Потім накрити сковорідку кришкою і дати фрикаделькам трохи потомитися.

6. 6

   5. Крім того, можна приготувати їх в духовці. Для цього духовку потрібно розігріти до 200 градусів і запікати фрикадельки протягом 15-20 хвилин.

7. 7

   Подавайте фрикадельки з будь-яким гарніром.