1
Розігрійте духовку до 180°C/160°C з вентилятором/газ 4. Розсипте вівсянку на деко і випікайте 20 хвилин, один раз перевернувши, доки вона не підрум'яниться. Вийміть з духовки і дайте охолонути. Перелийте масло і цукор у миску і збивайте електричним вінчиком 2 хвилини, доки не стане пухким. Додайте яйце, золотий сироп і ваніль, потім збивайте до повного з’єднання. Додайте борошно, усі сухофрукти, кокос, корицю (за бажанням), підсмажену вівсянку та щіпку солі. Знову збийте, доки все не з’єднається і не утвориться густе тісто. Використовуйте тісто одразу або накрийте і охолоджуйте до двох днів.
2
Вистеліть два деко пергаментним папером і розкладіть на кожному шість великих ложок тіста, добре розташованих на відстані. Випікайте 15 хвилин (або 18‑20 хвилин, якщо тісто холодне з холодильника), доки печиво не розпоститься, стане коричневим по краях, але м’яким у центрі. Залиште охолоджуватись на деку 5 хвилин, потім перенесіть на решітку і дайте охолонути повністю. Зберігайте в герметичному контейнері або банці до п'яти днів.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток