Фруктовий прапорний кекс
Стійкий бісквіт, який простіший, ніж здається — мигдаль і йогурт роблять його вологим, а фруктове оздоблення патріотичне.
Інгредієнти
15 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 180°C/160°C з конвекцією (газ 4). Змажте маслом і вистеліть папером для випікання форму розміром 30 × 20 см. Виміряйте всі інгредієнти для бісквіту у миску і збийте електричним вінчиком до однорідності. Перелийте у форму і вирівняйте поверхню.
- 2
Випікайте 25‑30 хвилин, доки верх стане злегка золотистим і пружинить при натисканні пальцем, а боки бісквіту відступають від стінок форми. Обережно вийміть бісквіт, перенесіть на решітку для охолодження. Зніміть папір для випікання.
- 3
Для глазурі розтопіть масло в мисці і збийте електричним вінчиком до легкості та пухкості. Додайте половину цукрової пудри і збийте до однорідності. Потім додайте решту цукру і збийте до гладкості. Нанесіть глазур на верх охолодженого кексу.
- 4
Для оздоблення викладіть подвійний ряд малини по центру та вздовж довжини кексу, утворюючи хрест. Потім розкладіть одинарний ряд по діагоналі від кожного кута до середини. Заповніть залишкові простори чорницею. Наріжте на квадратики та подавайте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою