Фруктовий салат
На порцію
Шукайте стиглі, ароматні фрукти для цього простого фруктового салату з ківі, манго, ананасом, виноградом, апельсином та ягодами. Це чудовий, легкий літній десерт.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Підготуйте фрукти маленьким зубчастим ножем. Обріжте верх і низ ківі, поставте його на одну з плоских поверхонь і зніміть шкірку, тримаючи ніж якомога ближче до шкірки. Розріжте навпіл, проходячи через серцевину, потім наріжте кожну половину скибочками. Покладіть у миску і повторіть з іншим ківі.
- 2
Обережно зніміть шкірку з манго і відріжте кожну половину, проводячи ніж якомога ближче до кісточки. Наріжте кожен шматок скибочками. Видаліть залишки фрукту з кісточки довгими тонкими смужками. Додайте манго до ківі.
- 3
Обріжте верх і низ ананаса, а потім, подібно до ківі, зніміть шкірку. Використовуйте ніж, обводячи ананас, видаляючи «очі» по дві‑три за раз, залишиться спіральний візерунок навколо зовнішньої частини плоду. Відріжте круглий шматок вагою приблизно 150 г, розріжте його на чверті, видаліть серцевину і наріжте на кубики. Додайте до миски.
- 4
Розріжте виноград навпіл і додайте до решти фруктів разом із ягодами; за потреби наріжте або розріжте навпіл великі полуниці. Зніміть шкірку з апельсина тим же способом, що й у ківі та ананасі. Тримаючи апельсин над мискою з фруктами, акуратно виріжте дольки, розрізаючи між мембраною та м’якоттю. Шматочки впадуть у миску разом із соком. Вичавіть мембрану над фруктами, щоб вийшов сік, додайте трохи меду, якщо бажаєте. Перемішайте все разом і залиште в холодильнику для маринування на 30 хв, якщо є час.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою