Трюфелі з фруктами та горіхами (цукрові сливи)

• мед↗1⁄4
• кориця↗1
• мультиспеція1
• мускатний горіх↗1⁄2
• цедра апельсина↗2
• дрібно нарізані підсмажені мигдалі2
• дрібно нарізаний сушений абрикос1
• дрібно нарізані сушені фініки1
• цукор‑кастер↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Помістіть усі інгредієнти у кухонний процесор і змішайте, доки не утвориться кулька (це займе приблизно 2 хвилини).

2. 2

   Змочивши руки, сформуйте кульки (розміром приблизно з великий вишень) і обваляйте їх у додатковому цукрі.

3. 3

   Зберігайте у герметичному контейнері до 2 тижнів.

4. 4

   Виходить 25‑35 трюфелів.