Морозна кавунова маргарита

• кавун↗800g

  нарізаний кубиками (вага після підготовки)

• текила↗125ml
• трипл сек↗75ml
• лайми↗2

  з цедрою та соком, плюс часточка для краю

• мед↗2 tsp
• морська сіль у кристалах↗4 tsp
• цукор‑пісок↗2 tsp
• чілі‑пластинки↗¼ tsp

Покрокова інструкція

1. 1

   Покладіть кубики кавуна у морозостійку ємність і заморозьте на ніч до твердого стану. Наступного дня підготуйте прикрасу для краю кожного стакана. Змішайте морську сіль у кристалах, цукор, чілі‑пластинки та цедру лайма у маленькій мисці. Відкладіть у бік.

2. 2

   Коли ви готові подавати, покладіть заморожений кавун, текілу, трипл сек, сік лайма та мед у кухонний комбайн або блендер і збийте до однорідної маси. Проведіть часточкою лайма по краях чотирьох стаканів, потім занурте їх у суміш прикраси. Налийте напій у стакани. Подавайте одразу.