Смажені зелені помідори з кремовим соусом хрін
На порцію
Смачний рецепт зі смаженими зеленими помідорами та ароматним соусом хрін.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
У маленькій мисці змішайте всі інгредієнти соусу; добре перемішайте. Накрийте кришкою і охолодіть у холодильнику.
- 2
Наріжте помідори товщиною приблизно 1 см. Легко посипте сіллю. У неглибокій посуді збийте білок яйця виделкою. Покладіть кукурудзяну суміш на тарілку або в неглибоку миску.
- 3
У великій сковороді на середньо‑високому вогні розтопіть 2 ст. л. масла. Обмакніть помідори у яєчну суміш, потім у кукурудзяну суміш, щоб покрити. Додайте скибочки помідорів у сковороду в один шар.
- 4
Готуйте на середньо‑високому вогні до золотистої скоринки; переверніть і готуйте до золотистого кольору з іншого боку.
- 5
Зніміть зайвий жир на паперових рушниках.
- 6
Повторіть процес з рештою інгредієнтів, додаючи масло за потреби.
- 7
Подавайте теплим з соусом хрін.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою