Свіжий томатний соус з базиліком і рікотто

• склянки нарізаних стиглих томатів3
• склянка нарізаного свіжого базиліку1⁄2
• столові ложки подрібненої червоної цибулі2
• зубчик часнику, подрібнений↗1
• склянка рікотти↗1
• склянка оливкової олії↗1⁄4
• сіль↗
• фунт вареної пасти (ротелле, фузіллі, пенне)1

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте томати, базилік, цибулю та часник.

2. 2

   Додайте рікотту, олію, сіль і перець за смаком, перемішайте.

3. 3

   Перемішайте з гарячою пастою і подайте одразу.