Паста з цільнозерновими пенне, чері‑помідорами, базиліком і моцарелою

• цільнозернові пенне↗10
• чері‑помідори, розрізані чвертями (або виноградні помідори)↗3
• свіжі моцарелла‑шарики, зціджені↗8
• часникові зубчики, подрібнені↗4
• свіжий базилік, нарізаний смужками (або 1 ч.л. сухого)↗3⁄4
• оливкова олія↗1
• сіль↗
• свіжомелений чорний перець↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Закип'ятіть воду у великій каструлі і відваріть пенне згідно інструкції на упаковці.

2. 2

   Поки вариться паста, у великій мисці змішайте помідори, моцарелу, подрібнений часник і базилік.

3. 3

   Додайте оливкову олію, приправте сіллю та свіжомеленим чорним перцем.

4. 4

   Зцідіть пенне, додайте його до суміші з помідорами і добре перемішайте.

5. 5

   Подавайте одразу, або охолодіть і подайте як холодний салат.