Французький тост з кленовим маскарпоне

• французькі багети, товщиною 1 дюйм↗8
• яйця↗3
• вершки↗3⁄4
• мед↗1
• чистий ванільний екстракт↗1
• масло↗1
• маскарпоне↗8
• кленовий сироп↗1
• заморожені мікс ягоди↗1
• малина джем↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте деко в духовці до 275°C. Збийте яйця, вершки, ваніль і підогрітий мед до однорідності.

2. 2

   Розтопіть масло у великій сковороді. Додайте шматки багету до яєчної суміші і замочіть по 3 хвилини з кожного боку. Обсмажте до золотистого кольору і залиште на деко в духовці, щоб залишилося теплим.

3. 3

   У маленькій каструлі розтопіть джем до однорідності, потім додайте ягоди і прогрійте.

4. 4

   Перемішайте маскарпоне до м’якого стану, додайте кленовий сироп і добре змішайте.

5. 5

   Покладіть 2 шматки французького тосту на тарілку, полийте ягодною сумішшю і зверху додайте кленовий маскарпоне.