Французька пісочна корж

• багатофункціональне борошно↗3
• сіль↗1 1⁄2
• білий цукор↗3
• шортенинг↗1
• яйце↗1
• білий дистильований оцет↗1
• вода↗5

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій мисці змішайте борошно, сіль і цукор.

2. 2

   Добре перемішайте, потім додайте шортенинг, порубаючи його, доки суміш не стане схожою на крупну крихту.

3. 3

   У маленькій мисці змішайте яйце, оцет і 4 столові ложки води.

4. 4

   Збивайте вінчиком, потім поступово додавайте до борошняної суміші, перемішуючи виделкою.

5. 5

   Перемішуйте, доки тісто не сформує кулю.

6. 6

   За потреби додайте ще одну столову ложку води.

7. 7

   Дайте тісту відпочити в холодильнику 10 хвилин перед розкочуванням.